面對(duì)各國不同的食品接觸材料法令法規(guī)該如何應(yīng)對(duì)
食品接觸材料指的是會(huì)跟食物直接接觸的材料，簡(jiǎn)稱FCM（food contact materials）。當(dāng)這些材料與食品接觸時(shí)，一方面會(huì)保護(hù)食物免受外界的污染，另一方面有可能會(huì)向食物中釋放、轉(zhuǎn)移有害物質(zhì)。 如果釋放的有害物質(zhì)超過一定的量，就會(huì)危害到人體的健康。
因此許多國家出臺(tái)了各種法令法規(guī)，用來保護(hù)人民的身體健康。不同國家的要求，往往不一樣，產(chǎn)品銷售到哪個(gè)國家或地區(qū)，就要符合當(dāng)?shù)氐囊蟆?br />
那么問題來了，食品接觸材料如此重要，各國又有不同的法令法規(guī)，我們?cè)撊绾我?guī)避這些風(fēng)險(xiǎn)呢？
一方面，要保持這方面的警覺性，多多了解相關(guān)法令法規(guī)的動(dòng)向。另一方面，現(xiàn)在國內(nèi)第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)有很多，我們可以直接委托他們依據(jù)各國各地的法令法規(guī)對(duì)我們的產(chǎn)品進(jìn)行相應(yīng)的檢測(cè)。不過必須選擇有資質(zhì)的專業(yè)權(quán)威的檢測(cè)機(jī)構(gòu)。以免因不專業(yè)或疏忽遺漏而導(dǎo)致不必要的損失。
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