食品安全檢測行業(yè)市場發(fā)展?fàn)顩r分析
[導(dǎo)讀] 中投顧問發(fā)布的食品檢測行業(yè)投資預(yù)測報(bào)告顯示，中國的檢測市場上，主要由國家檢測，企業(yè)內(nèi)部檢測和第三方檢測機(jī)構(gòu)檢測構(gòu)成。其中，政府強(qiáng)制性檢測是全部檢測市場的主體部分。
中投顧問發(fā)布的食品檢測行業(yè)投資預(yù)測報(bào)告顯示，中國的檢測市場上，主要由國家檢測，企業(yè)內(nèi)部檢測和第三方檢測機(jī)構(gòu)檢測構(gòu)成。其中，政府強(qiáng)制性檢測是全部檢測市場的主體部分。
一、市場構(gòu)成
中投顧問發(fā)布的《2016-2020年中國食品安全檢測行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預(yù)測報(bào)告》表示，在中國的檢測市場上，主要由國家檢測，企業(yè)內(nèi)部檢測和第三方檢測機(jī)構(gòu)檢測構(gòu)成。政府強(qiáng)制性檢測是全部檢測市場的主體部分，目前國家檢測機(jī)構(gòu)利用其傳統(tǒng)壟斷優(yōu)勢占據(jù)此領(lǐng)域;外資檢測機(jī)構(gòu)與民營檢測機(jī)構(gòu)構(gòu)成獨(dú)立第三方檢測的主體，是政府強(qiáng)制性檢測之外的全部檢測內(nèi)容。
二、市場份額
目前國有檢測機(jī)構(gòu)憑借其壟斷優(yōu)勢占據(jù)了55%以上的市場份額;外資檢測機(jī)構(gòu)利用其雄厚的技術(shù)和資金實(shí)力，以及強(qiáng)大的品牌和市場認(rèn)知度，占據(jù)中國食品安全檢測35%左右份額;民營檢測機(jī)構(gòu)起步較晚，資本實(shí)力小，經(jīng)過幾年的快速發(fā)展，市場份額接近10%。當(dāng)前，目知名的外資檢測機(jī)構(gòu)包攬了國內(nèi)第三方檢測80%以上的市場份額。另外，民營檢測如華測檢測、AOV安姆特檢測等幾家民營機(jī)構(gòu)相對知名，檢測項(xiàng)目各有側(cè)重，只占有第三方檢測市場20%左右的市場份額。我國的民營第三方檢測機(jī)構(gòu)依然處在前進(jìn)時期，具有較大發(fā)展空間，力爭發(fā)展到可與外資檢測機(jī)構(gòu)平分第三方檢測市場。
三、市場規(guī)模
預(yù)計(jì)到2020年，中國食品安全檢測市場規(guī)模將達(dá)到7.915億美元，2015年-2020年間，該市場的復(fù)合年增長率為9.9%。
由于食品污染事件爆發(fā)導(dǎo)致的食源性疾病病例不斷增加，以及消費(fèi)者越加需求更好質(zhì)量和更加安全的食品，這些使得中國的食品安全檢測市場不斷擴(kuò)大。此外，食品安全檢測市場的增長也受到了貿(mào)易食品上漲，以及食品丑聞、造假、摻假等不法行為日益嚴(yán)重的影響。
(一)病原體檢測稱霸中國食品安全檢測市場
由于病原體的傳染性會引起食品污染、引發(fā)疾病，所以在2014年病原體檢測主導(dǎo)了中國食品安全檢測市場。食品污染對消費(fèi)者的健康將產(chǎn)生重大影響，并且中國的食品安全問題越來越嚴(yán)重，使得食品病原體測試越來越被需要。因此，在今后幾年內(nèi)食品安全檢測市場具有顯著的增長潛力。
(二)肉類和家禽檢測對于中國食品安全檢測市場非常重要
由于貿(mào)易和國內(nèi)需求，預(yù)計(jì)在未來幾年內(nèi)肉類和家禽的需求將以顯著的速度增長。肉類和家禽產(chǎn)品經(jīng)常暴露出各種弊端，如摻假。因此，預(yù)計(jì)在2015-2020年間，肉類和家禽產(chǎn)品的安全測試以顯著速度增長。
(三)食源性疾病的高發(fā)病率、積極的結(jié)構(gòu)性變化、食品貿(mào)易的全球化對中國食品安全檢測市場產(chǎn)生重要影響
中投顧問發(fā)布的《2016-2020年中國食品安全檢測行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預(yù)測報(bào)告》表示，食品污染、丑聞和欺詐行為的日益增多對消費(fèi)者健康造成了顯著影響。隨著食品貿(mào)易的全球化、中國與世界其他地區(qū)之間的進(jìn)出口活動不斷加強(qiáng)，預(yù)計(jì)在未來幾年內(nèi)，中國食品安全檢測市場將出現(xiàn)顯著的增長，這將導(dǎo)致中國食品安全法規(guī)發(fā)生積極的結(jié)構(gòu)性變化。
編輯點(diǎn)評：食品安全問題牽涉著老百姓的基本生活，食品污染事件爆發(fā)導(dǎo)致的食源性疾病病例的不斷增加也時刻警醒這政府和其他食品檢測方加大對食品安全的檢測力度，采用更加智能有效的監(jiān)測儀器進(jìn)行工作。這也是食品安全檢測行業(yè)市場發(fā)展?fàn)顩r所決定的。
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